Kilisli Ahmet Usta Kebap Pide Lahmacun

Adana kebabın acısız kardeşi: zırh kıyma, tatlı biber ve baharatlarla közde pişirilir.

Terbiye edilmiş tavuk kanatlarının közde çıtır çıtır pişirilmesi.

Yoğurt ve baharatlarla terbiye edilen tavuk göğsünün şişte közlenmesi.

Kebap dilimlerinin pide üzerine dizilip domates sosu, eritilmiş tereyağı ve yoğurtla sunulması.

Kıyma köfteleri ile patlıcan dilimlerinin dönüşümlü olarak şişe dizilip közlenmesi.

Kıyma köftelerinin domates dilimleriyle dönüşümlü dizilip fırında pişirilmesi.

Kıymanın ince bulgurla yoğrulup şişte pişirilmesiyle hazırlanan Antep kebabı.

Adana, dana şiş, tavuk şiş ve pirzolanın tek tabakta sunulduğu karışık ızgara.